ผงโปรไบโอติกส์จากจีน บิฟิโดแบคทีเรียม แลคติส - ผู้ผลิตที่น่าเชื่อถือและโรงงานคุณภาพเพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพ
ข้อมูลพื้นฐาน
Bifidobacterium animalis subsp. lactis เป็นแบคทีเรียแกรมบวกรูปแท่งที่ไม่ต้องการออกซิเจน ซึ่งพบได้ในลำไส้ใหญ่ของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมส่วนใหญ่ รวมถึงมนุษย์ Bifidobacterium animalis ประกอบด้วยสองสายพันธุ์ย่อย ได้แก่ Bifidobacterium animalis subsp. animalis (B.animalis) และ Bifidobacterium animalis subsp. lactis (B.lactis) ซึ่งก่อนหน้านี้เคยถูกอธิบายว่าเป็นสองสปีชีส์ที่แตกต่างกัน
เนื่องจาก Bifidobacterium animalis subsp. lactis สกัดมาจากจุลินทรีย์ในลำไส้ของมนุษย์ที่มีสุขภาพดี จึงทนต่อกรด เกลือน้ำดี และน้ำย่อยสังเคราะห์ได้ดี นอกจากนี้ยังยึดเกาะกับเยื่อบุผิวของลำไส้ได้อย่างแข็งแรง ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและรักษาสมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้
แบคทีเรีย Bifidobacterium animalis (รวมถึง B.animalis และ B.lactis) เป็นแบคทีเรียโปรไบโอติกที่นิยมใช้มากที่สุด จัดอยู่ในกลุ่ม Bifidobacterium spp. มีลักษณะเด่นของสกุลนี้ คือ สามารถอาศัยอยู่ในระบบทางเดินอาหารของมนุษย์ โดยคิดเป็นสัดส่วนถึง 90% ของแบคทีเรียในระบบทางเดินอาหารของทารก แต่จะค่อยๆ ลดลงเหลือเพียง 3% เมื่ออายุมากขึ้น เนื่องจากแบคทีเรียในลำไส้ชนิดอื่นๆ เช่น Bacteroides และ Eubacterium เริ่มเข้ามามีบทบาทมากขึ้น
พวกมันมีส่วนร่วมในกระบวนการเผาผลาญและการเปลี่ยนแปลงรูปร่างเพื่อหมักกลูโคส กาแลคโตส ฟรุกโตส ฯลฯ เพื่อผลิตกรดแลคติก กรดอะซิติก รวมถึงเอนไซม์ วิตามิน ฯลฯ
| รายการ | ข้อกำหนด |
|---|---|
| ⚗️ คุณสมบัติทางกายภาพและทางเคมี | |
| รูปร่าง | ผงสีขาวนวลหรือสีเหลืองอ่อน |
| การระบุทางพันธุกรรม | วิธี 16s-rRNA เป็นต้น |
| กลิ่น | ไม่มีกลิ่นผิดปกติ |
| กิจกรรมทางน้ำ | |
| ความชื้น (%) | ≤ 5.0 |
| 🔬 จุลชีววิทยา | |
| จำนวนเซลล์ที่มีชีวิต (CFU/g) | ≥ 1.0×10¹¹ |
| จำนวน CFU ที่ไม่ใช่ LAB (ต่อกรัม) | ≤ 500 |
| โคลิฟอร์ม, CFU/กรัม | ≤ 10 |
| ยีสต์และรา, CFU/กรัม | ≤ 50 |
| เอสเชอริเชีย โคไล /25 กรัม | เชิงลบ |
| ซัลโมเนลลา /25 กรัม | เชิงลบ |
| เชื้อ Staphylococcus aureus /25 กรัม | เชิงลบ |
| เชื้อชิเกลลา /25 กรัม | เชิงลบ |
| ⚖️ โลหะหนัก | |
| ตะกั่ว (Pb) ppm | |
| สารหนู (As) ppm | |
| แคดเมียม (Cd) ppm | |
| ปรอท (Hg) ppm | |
- 💊ยา ผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพ อาหารเสริม ในรูปแบบแคปซูล เม็ด ซอง/แผง ยาหยอด ฯลฯ
- 🍬ผลิตภัณฑ์อาหาร น้ำผลไม้ เยลลี่ ช็อกโกแลต ลูกอม เบเกอรี่ ฯลฯ
- 🐾ผลิตภัณฑ์โภชนาการสัตว์
- 🌾อาหารสัตว์, สารเสริมในอาหารสัตว์, หัวเชื้ออาหารสัตว์, จุลินทรีย์สำหรับป้อนโดยตรง
- บรรจุภัณฑ์ด้านใน: ฟอยล์อลูมิเนียมและถุง PE
- บรรจุภัณฑ์ภายนอก: กล่องโฟมและกล่องกระดาษ
- ขนาดบรรจุภัณฑ์: 1 กก. – 10 กก. หรือตามที่ลูกค้าต้องการ
สามารถเก็บรักษาได้นานอย่างน้อย 24 เดือน หากเก็บที่อุณหภูมิ -18°C ในบรรจุภัณฑ์ที่ปิดสนิท และเก็บให้พ้นจากความชื้นและแสงแดด
