ผงโปรไบโอติกส์ แลคโตบาซิลลัส แอซิโดฟิลัส - ผลิตภัณฑ์คุณภาพจากซัพพลายเออร์และผลิตภัณฑ์จากโรงงานในประเทศจีน
ข้อมูลพื้นฐาน
แลคโตบาซิลลัส แอซิโดฟิลัส เป็นแบคทีเรียแกรมบวก รูปแท่ง มักพบในลำไส้เล็ก มันผลิตกรดแลคติก กรดอะซิติก และสารปฏิชีวนะที่ช่วยป้องกันแบคทีเรียที่เป็นอันตราย แลคโตบาซิลลัส แอซิโดฟิลัส มีประโยชน์อย่างยิ่งต่อทารกและผู้ป่วยที่มีความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร โดยช่วยรักษาสมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้ นอกจากนี้ยังอาจกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันและเสริมสร้างการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันได้อีกด้วย
แลคโตบาซิลลัส แอซิโดฟิลัส เป็นแบคทีเรียชนิดโฮโมเฟอร์เมนเทชัน ต้องการออกซิเจนในปริมาณน้อย สามารถหมักน้ำตาลให้เป็นกรดแลคติก และเจริญเติบโตได้ดีในค่า pH ต่ำ (ต่ำกว่า pH 5.0) โดยมีอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตอยู่ที่ประมาณ 37℃ แลคโตบาซิลลัส แอซิโดฟิลัส พบได้ตามธรรมชาติในระบบทางเดินอาหาร ปาก และทางเดินปัสสาวะของมนุษย์และสัตว์ นอกจากนี้ยังสามารถพบและนำไปใช้ในอาหารหมักดองต่างๆ ได้อีกด้วย
🧪 แบคทีเรีย Lactobacillus acidophilus มีความสามารถสูงในการอยู่รอดในสภาวะที่มีกรดในกระเพาะอาหาร (ค่า pH ต่ำ) เกลือน้ำดี และแรงดันจากการย่อยด้วยเอนไซม์ สามารถเจริญเติบโตได้ในเซลล์เยื่อบุผิวของมนุษย์และเยื่อเมือกในลำไส้ของมนุษย์
🧬 แบคทีเรียชนิดนี้มีลักษณะเฉพาะของแบคทีเรียกรดแลคติก คือผลิตกรดแลคติก กรดอะซิติก และสารต้านจุลชีพตามธรรมชาติ เช่น แอซิโดลิน แอซิโดฟิลิน และเอโทซิดอน เพื่อยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียชนิดอื่น
🔬 แบคทีเรียชนิดนี้สามารถเจริญเติบโตได้ทั้งในสภาพแวดล้อมที่มีออกซิเจนและไม่มีออกซิเจน เจริญเติบโตได้ดีกว่าในสภาวะที่มีออกซิเจน และสามารถอยู่รอดได้แม้ในสภาวะที่มีไนโตรเจนไดออกไซด์ กระบวนการเผาผลาญของมันสามารถย่อยโมโนแซ็กคาไรด์และสร้างแลคเตส ซึ่งเป็นเอนไซม์ที่เปลี่ยนแลคโตส (น้ำตาลในนม) ให้เป็นน้ำตาลโมโนแซ็กคาไรด์
| รายการ | ข้อกำหนด |
|---|---|
| 🧴 คุณสมบัติทางกายภาพและทางเคมี | |
| รูปร่าง | ผงสีขาวนวลหรือสีเหลืองอ่อน |
| การระบุทางพันธุกรรม | วิธี 16s-rRNA เป็นต้น |
| กลิ่น | ไม่มีกลิ่นผิดปกติ |
| กิจกรรมทางน้ำ | |
| ความชื้น (%) | ≤ 5.0 |
| 🦫 จุลชีววิทยา | |
| จำนวนเซลล์ที่มีชีวิต (CFU/g) | ≥ 1.0×1011 |
| จำนวน CFU ที่ไม่ใช่ LAB (ต่อกรัม) | ≤ 500 |
| โคลิฟอร์ม, CFU/กรัม | ≤ 10 |
| ยีสต์และรา, CFU/กรัม | ≤ 50 |
| เอสเชอริเชีย โคไล /25 กรัม | เชิงลบ |
| ซัลโมเนลลา /25 กรัม | เชิงลบ |
| เชื้อ Staphylococcus aureus /25 กรัม | เชิงลบ |
| เชื้อชิเกลลา /25 กรัม | เชิงลบ |
| ⚗️ โลหะหนัก | |
| ตะกั่ว (Pb) ppm | |
| สารหนู (As) ppm | |
| แคดเมียม (Cd) ppm | |
| ปรอท (Hg) ppm | |
- 💊ยา การดูแลสุขภาพ และผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร — ในรูปแบบแคปซูล ยาเม็ด ซอง/แผงยา ยาหยอดตา เป็นต้น
- 🧃ผลิตภัณฑ์อาหาร — น้ำผลไม้, เยลลี่, ช็อกโกแลต, ลูกอม, เบเกอรี่ ฯลฯ
- 🧀ผลิตภัณฑ์นม — โยเกิร์ต ชีส เป็นต้น
- 🐾อาหารสัตว์เลี้ยง / สารเติมแต่งอาหารสัตว์ เป็นต้น
- 📦บรรจุภัณฑ์ภายใน: ฟอยล์อลูมิเนียมและถุง PE
- 📦บรรจุภัณฑ์ภายนอก: กล่องโฟมและกล่องกระดาษ
- ⚖️ขนาดบรรจุภัณฑ์: 1 กก. – 10 กก. หรือตามที่ร้องขอ
สามารถเก็บรักษาได้นานอย่างน้อย 24 เดือน หากเก็บที่อุณหภูมิ -18°C ในบรรจุภัณฑ์ที่ปิดสนิท และเก็บให้พ้นจากความชื้นและแสงแดด
